Lunchkaart
Alle dagen van de week serveren wij tot 17.00 uur onderstaande lunchkaart.
Kies je favoriete sandwich, keuze uit Waldkornbrood (bruin) of Boeren Sesambrood (wit).
Carpaccio 14.50
Carpaccio van ossenhaas, uitgebakken spekjes, pittenmix, Parmezaanse kaas en truffelcrème
Hete Kip 12.50
In zoetpittige saus gegaarde stukjes kipdijfilet
Zalm 15.00
Gerookte zalm, avocado, rettich en dragonmayonaise
Brie 13.50
Brie uit de oven, perzik, walnoot en honing
Tonijn 15.00
Verse tonijn, wakame, gember, sesam en Japanse palingsaus
Hummus 12.50
Huisgemaakte hummus, feta, gegrilde paprika en balsamico
Parmaham 14.50
Parmaham, tomatensalsa, Parmezaam, rucola en cashewnoten
Krabsalade 14.00
Huisgemaakte surimi krabsalade met avocado
Vitello Tonnato 14.50
Dungesneden kalfsmuis, romige tonijnsaus, kappertjes, croutons en rucola
Broodplank Vlees 17.50
Carpaccio met truffel, hete kip en bourgondische rundvleeskroket
Broodplank Vis 17.50
Gerookte zalm met dragonmayonaise, surimi krabsalade en garnalenkroket
Broodplank Veggie 16.50
Warme geitenkaas met peer, hummus met groenten en een paddenstoelenkroket
Poké Bowl ** TIP ** 19.50
Hawaiiaanse salade met sushirijst, mais, komkommer, avocado, zoet-zure groenten, soja-sesamolie en jouw keuze uit; zalm, tonijn, gamba of falafel (V)
Classic burger 19.50
Brioche, 100% MRIJ rund, bacon, tomaat, cheddar, augurk, gekarameliseerde ui en chilimayonaise, geserveerd met frites
Oesters 22.50
Half dozijn verse oesters met citroen en vinaigrette van rode wijn en sjalotjes
Argentijnse Gamba's 22.50
Grote gebakken gamba’s om zelf te pellen met licht pittige paprika-tomatensaus, geserveerd met frites
Satay 19.50
Huisgemarineerde kipdijfilet met Aziatische pindasaus, krokante zure groenten, uitgebakken uitjes en cassave kroepoek, geserveerd met frites of brood
Entrecote 22.50
Gegrilde runderentrecote (medium-rare) met kruidenboter, geserveerd met frites
Zalm Salsa Verde 22.50
Gebakken zalmfilet met groene kruidensaus, avocado en pistachekruim, geserveerd met frites
Classic 6.50
Jonge kaas en/of ambachtelijke ham met ketchup
Brie 8.50
Brie, perzik, walnoot en honingdip
Zalm 9.50
Gerookte zalm, gamba, avocado, rode ui en dragonmayonaise
Christoffel 7.50
Ham, kaas, tomaat, rode ui en chilimayonaise
Kalfsvlees 12.50
Twee kalfsvleeskroketten geserveerd met brood en truffelmayonaise
Rundvlees 12.50
Twee bourgondische rundvleeskroketten geserveerd met brood en mosterd
Garnaal 14.50
Twee garnalenkroketten geserveerd met brood en dragonmayonaise
Paddenstoel 13.50
Twee paddenstoelenkroketten geserveerd met brood en knoflookdip
Club Sandwich 14.50
Gestapelde toast met gerookte kip, bacon, tomaat en chilimayonaise
Club Christoffel 16.00
Gestapelde toast met gerookte zalm, krabsalade, avocado en dragonmayonaise
Noordzee Vissoep 11.50
Huisgemaakte vissoep gevuld met kabeljauw en Hollandse garnaaltjes
Chinese Tomatensoep 8.00
Lichtpittige tomatensoep gevuld met kip, taugé, bosui en krokante uitjes
Carpaccio 18.50
Carpaccio van ossenhaas, uitgebakken spekjes, geroosterde pitjes, Parmezaanse kaas en truffelcrème
Christoffel 22.50
Verse tonijn, coquille, gamba, rettich, krokante zeewier, wasbi en truffel
Aziatische Salade 17.50
Gebakken kipdijfilet, krokante zure groenten, taugé, rode peper, sesamzaad en hoisinsaus
Seizoenssalade 19.50
Parmaham, Gorgonzola, aardbei, cashewnoten en frambozendressing
Courgette (V) 16.50
Dunne plakken courgette, Parmezaan, rucola, olijfolie, citroen en zwarte peper
Vitello Tonnato 18.50
Dungesneden kalfsmuis, romige tonijnsaus, kappertjes en croutons
Naturel 9.00
Ham en/of kaas 11.50
Christoffel 14.50
Carpaccio van ossenhaas, bacon, Parmezaan en truffelmayonaise
Boeren Omelet 13.50
Grove groenten, champignon en gebakken ui
Omelet van de Chef 17.50
Gerookte zalm, coquille, gamba, avocado en dragonmayonaise
3-Gangen Keuzemenu 39.50
Bekijk de dinerkaart
Bossche bol 4.50
De enige èchte van Jan de Groot
Appeltaart 4.50
Bourgondische appeltaart
Scroppino 9.50
Spoom van citroenroomijs, wodka, limoncello en prosecco
Sundae Christoffel 9.50
Vanille-ijs met aardbei, witte chocolade, karamel, slagroom en notencrumble
Tiramisu Compleet 9.50
Italiaans dessert van mascarpone en lange vingers met pistache-ijs en slagroom
Borrelplank 9.50
Bitterballen, kaastengels, butterfly garnalen, parmaham, oude kaas, olijven, brood, aioli, chilisaus en mosterd (minimaal 2 personen, prijs is p.p.)
Bourgondische Bitterballen 10.00
8 ambachtelijke rundvleesbitterballen met mosterd
Kaastengels 8.00
Old Amsterdam kaastengels, 8 stuks, met chilisaus
Butterfly garnalen 8.00
Garnalen in een krokant jasje, 8 stuks, met chilisaus
In the mix 12.50
Bitterballen, kaastengels en butterflygarnalen, 12 stuks, met dips
Brood 5.50
Mandje Waldkornbrood met aioli
Knoflookolijven 6.00
Knoflookolijven met pecannoot, rozijnen, zongedroogde tomaat en koriander
Nacho's 9.50
Warme Tortilla chips met cheddar, tomatensalsa en guacamole
Oesters 22.50
Half dozijn verse oesters met citroen en vinaigrette van rode wijn en sjalotjes
Allergieën of intoleranties
Wij houden graag rekening met allergieën of intoleranties. Informeer bij het bedienend personeel.
* In onze keuken wordt gewerkt met de volgende allergenen: ei, melk (lactose), glutenbevattende granen, pinda, noten, soja, lupine, vis, schaaldieren, sesamzaad, selderij, mosterd, weekdieren, zwaveldioxide en sulfiet. De aanwezigheid van (sporen van) de betreffende allergenen in de gerechten is hierdoor niet uit te sluiten.