Dinerkaart
Onze kookstijl is Frans georiënteerd met internationale invloeden. Maak een keuze uit onze toegankelijke menukaart.
Stel je eigen 3-gangenmenu samen voor maar 42.50 euro. Je hebt keuze tussen alle onderstaande gerechten in de categoriën entrées, plats en desserts. Vanzelfsprekend is het ook mogelijk à la carte een keuze te maken.
Bekijk hier onze mogelijkheden voor groepen.
Carpaccio Christoffel
All time favorite; carpaccio van ossenhaas met uitgebakken spekjes, pittenmix, Parmezaanse kaas en truffelcrème
Zal'm vergezellen
Ambachtelijk gerookte zalm met krokante gamba, radijs, croutons en mosterd-dillesaus
Pizza Fruits de Mer +10
Krokante papadum belegd met coquille, gamba, tonijn, wakame en wasabimayonaise
Parmamozza
Dungesneden Parmaham met mozzarella, aardbei en balsamico
Bruschetta (V)
Geroosterd brood belegd met tomaat, ui, basilicum en knoflook
Chicken gyoza
Met kip gevulde dumplings op een bedje van little gem met rode peper, bosui, sesam en hoisinmayo
Sashimi duo +3
Verse rauwe zalm en tonijn met wakame, wasabi tempuracracker en sojasaus
Bouillabaisse
Rijkelijk gevulde klassieke Franse vissoep van de chef
Oesters +10
Half dozijn verse seizoensoesters met citroen en vinaigrette van rode wijn en sjalotjes
Geitenkaastruffel (V)
Avocado gevuld met een zachte geitenkaas, gegarneerd met pistachekruim, hummus en honing
Zalm Italiano
Gebakken zalmfilet met tomaat en Italiaanse kruidensaus
Ribeye
Argentijnse runderribeye van de grill (medium-rare) met kruidenboter
Seizoenssalade +6
Maaltijdsalade met verse rauwe tonijn, coquille, gamba, rettich, wasabi- en truffelcrème
Bavette
Gelakte runderbavette van de grill (medium-rare) met geroosterde sjalotten en rode portsaus
Quiche du sud (V)
Hartige taart uit de oven gevuld met geitenkaas, tomaat en een vleugje basilicum
Tonijnsteak
Gegrilde steak van verse tonijn met teriyakisaus en wasabi tempuracracker
Saté Ajam
Huisgemarineerde kipdijfilet met Javaanse pindasaus, zoetzure komkommer, seroendeng en kroepoek
Steak Béarnaise
Gebakken kalfsbiefstuk (medium-rare) met verse béarnaisesaus
Poké Bowl
Hawaiiaanse salade met sushirijst, wortel, avocado, zoetzure komkommer, soja-sesamolie en jouw keuze uit; zalm, tonijn, gamba of falafel (v)
Gamba's Christoffel
In chiliroom gegaarde gepelde gamba's met taugé, bosui en rode peper
Lamsfilet
Lekker mals stukje lamsvlees met knoflook-rozemarijnsaus
Nougatine
IJstaartje van nougatine met meringue, karamel en slagroom
Scroppino
Spoom van citroenijs, wodka, limoncello en prosecco
Sundae Christoffel
Aardbeienroomijs, aardbeien, aardbeiensaus, witte chocolade en slagroom
Italiaanse kazen +3
Presentatie van La Tur, Gorgonzola Dolce en Pecorino al Tartufo met vijgenchutney en kletzenbrood
Koffie de Luxe
Koffie/thee naar keuze geserveerd met zoete lekkernijen
Dame Blanche
Klassiek dessert met boerenroomijs, warme chocoladesaus, notencrumble en slagroom
Kerstmis 2024
Kom op Eerste of Tweede Kerstdag heerlijk genieten van het Kerstdiner. U kunt een keuze maken uit onze gehele dinerkaart om uw favoriete Kerstmenu samen te stellen. U bent van harte welkom van 16:30 tot 19:30 uur of vanaf 20:00 uur. Reserveren kan online of telefonisch.
Start uw Kerstdiner met een glas Cava en een heerlijke amuse. Dit welkomstarrangement bieden wij aan voor de prijs van € 9,95 per persoon. Indien u gebruik wilt maken van dit arrangement, verzoeken wij u dit kenbaar te maken bij de reservering.
Allergieën of intoleranties
Wij houden graag rekening met allergieën of intoleranties. Informeer bij het bedienend personeel.
* In onze keuken wordt gewerkt met de volgende allergenen: ei, melk (lactose), glutenbevattende granen, pinda, noten, soja, lupine, vis, schaaldieren, sesamzaad, selderij, mosterd, weekdieren, zwaveldioxide en sulfiet. De aanwezigheid van (sporen van) de betreffende allergenen in de gerechten is hierdoor niet uit te sluiten.