Onze lunchkaart (tot 17.00 uur)

Petit Pain: (wit of bruin)
Kaas (jong/oud) met mosterd	€	3,75
Ham	€	3,75
Rosbief	€	4,00
Gerookte zalm met uiringen en remouladesaus	€	6,75
Warme brie met ananas, nootjes en een honing- tijmsaus	€	5,75
Vitamine (gezond)	€	6,00
Parmaham met mozzarella en pesto uit de oven	€	6,50
Gebakken champignons met geitenkaas, chorizo en groene tuinkruiden	€	6,50
Hete kip met taugé, bosui en chilisaus	€	6,00
Huisgemaakte krabsalade	€	6,25
Warm vlees met satésaus, uitgebakken spekjes en kroepoek	€	6,50
Warme beenham met een honing- mosterdsaus	€	6,50
Carpaccio van ossenhaas met uitgebakken spekjes, pijnboompitten, Old Amsterdam en een truffelmayonaise	€	6,75


Italiaanse bol of Waldcornsandwich:
Kaas (jong/oud) met mosterd	€	4,25
Ham	€	4,25
Rosbief	€	4,50
Gerookte zalm met uiringen en remouladesaus	€	7,75
Warme brie met ananas, nootjes en een honing- tijmsaus	€	6,75
Vitamine (gezond)	€	7,00
Parmaham met mozzarella en pesto uit de oven	€	7,50
Gebakken champignons met geitenkaas, chorizo en groene tuinkruiden	€	7,50
Hete kip met taugé, bosui en chilisaus	€	7,00
Huisgemaakte krabsalade	€	7,25
Warm vlees met satésaus, uitgebakken spekjes en kroepoek	€	7,50
Warme beenham met een honing- mosterdsaus	€	7,50
Carpaccio van ossenhaas met uitgebakken spekjes, pijnboompitten, Old Amsterdam en een truffelmayonaise	€	7,75




Soepen:
Romig tomatensoep gevuld met Hollandse gehaktballetjes	€	4,75
Kalfsbouillon gevuld met paddenstoelen, tomaat en groene kruiden	€	5,50
Soep van de dag	€	5,25


Uitsmijters:
Naturel	€	5,75
Ham	€	6,25
Kaas	€	6,25
Rosbief	€	6,50
Ham/kaas	€	7,00
Ham/kaas/rosbief	€	7,75
Champignon/spek	€	7,50
Speciaal (met ham, kaas, tomaat en ui)	€	7,75


Omeletten:
Naturel	€	5,75
Ham	€	6,25
Kaas	€	6,25
Ham/kaas	€	7,00
Champignon/spek	€	7,50
Boerenomelet	€	7,75
Brie/chorizo	€	7,50

Tosti/Club sandwich:
Tosti Ham/kaas	€	3,75
Tosti Hawaï (ham/kaas/ananas)	€	4,25
Tosti met brie, chorizo en pesto	€	4,75
Tosti met gerookte kalkoen, taugé en chilimayonaise	€	4,50
Tosti van de Chef (gerookte zalm en geitenkaas)	€	6,00
Toast "Korenbrug" (toast met gebakken ei, champignons, ui en tomaat)	€	7,50
Club Sandwich met gerookte kalkoen, gebakken spek en chilimayonaise	€	7,50
Club Sandwich "Christoffel" (gerookte zalm en -heilbot met een mosterd- dillesaus)	€	9,00

Lunchmenu's:
3 gangen maandmenu (zie onder de button menu's)	€	28,50
Twaalfuurtje kop tomatensoep gevuld met gehaktballetjes, aansluitend geserveerd met wit- en waldcornbrood, een rundvleeskroket, een plakje ham, -kaas en huzarensalade	€	9,50

Salades/Voorgerechten:
Carpaccio Christoffel carpaccio van ossenhaas gestreept met een truffelmayonaise en bestrooid met uitgebakken spekjes, pijnboompitten en Old Amsterdam	€	11,50
Salade van de chef diverse sla-soorten aangemaakt met een rode portdressing, bedekt met ambachtelijk gerookte zalm, verse vruchtjes en eendenleverkrullen	€	14,25
Bonte salade salade met gerookte kalkoen, geitenkaas, nootjes, spekjes en een knoflookdressing	€	9,75
Salade Niçoise salade aangemaakt met tonijn, ansjovis, haricots verts, ei en olijven, besprenkeld met een kruidendressing	€	11,75
Salade Zoete Lieve Gerritje salade aangemaakt met Noorse garnaaltjes en rivierkreeftenstaartjes bedekt met ambachtelijk gerookte zalm en afgemaakt met een cognacmayonaise	€	12,50
Paddenstoelensalade salade met in kruiden gebakken paddenstoelen, gegrilde paprika, mozzarella en een kruidenmayonaise	€	10,50
Seizoenssalade salade met gebakken kip, bospaddenstoelen, perzik en nootjes afgemaakt met een mango- chilidressing	€	9,50
Spinaziesalade salade van verse bladspinazie met parmaham, geitenkaas, zongedroogde tomaatjes en cashewnoten afgemaakt met een balsamicostroop	€	12,25
* de soepen, salades en voorgerechten worden met waldcornbrood en roomboter geserveerd *



Warme lunchgerechten:
Croquet twee Bourgondische rundvleeskroketten geserveerd met brood en grove mosterd	€	7,25
Sliptong drie in roomboter gebakken sliptongetjes met remouladesaus en citroen, geserveerd met frites en een dagverse salade	€	19,75
Zalmfilet zalmfilet van de grill bedekt met gesmolten brie en een koriandersaus, geserveerd met frites en een dagverse salade	€	17,50
Saté gemarineerde kipstukjes uit eigen keuken in satésaus, geserveerd met frites of stokbrood, kroepoek, atjar en ananas	€	12,50
Eisbein mals beenhammetje aan het bot uit de oven overgoten met een honing- mosterdsaus, geserveerd met frites en een dagverse salade	€	18,50
Kalfsrib-eye gegrilde kalfsrib-eye met een romige saus van paddenstoelen, geserveerd met frites en een dagverse salade	€	19,50
Tournedos gebakken ossenhaastournedos met bospaddenstoelen en een rode portsaus, geserveerd met frites en een dagverse salade	€	22,75

Gebak/nagerechten:
Bossche bol (de enige échte van Jan de Groot)	€	2,80
Appeltaart (ook van Jan)	€	3,00
Crème Brûlée van mokka met een bolletje vanille-ijs	€	7,00
Coupe Christoffel (diverse soorten ijs, verse vruchtjes en slagroom)	€	6,75

Bittergarnituur:
Bourgondische rundvleesbitterballen met grove mosterd (8 stuks)	€	6,75
"Van Dobben" gehaktbal, kaassoufflé, kalfsbitterbal en kipnugget (8 stuks)	€	6,75
In filodeeg gefrituurde scampi's met chilisaus (16 stuks)	€	8,50
Gefrituurde gemixte snacks (16 stuks)	€	8,00
Buitenlands kaasassortiment geserveerd met waldcornbrood	€	9,50
Portie knoflookolijven	€	3,50
Mandje waldcornbrood met roomboter en knoflookmayonaise	€	4,50

C2K internet solutions

Onze lunchkaart (tot 17.00 uur)

Petit Pain: (wit of bruin)

Italiaanse bol of Waldcornsandwich:

Soepen:

Uitsmijters:

Omeletten:

Tosti/Club sandwich:

Lunchmenu's:

Salades/Voorgerechten:

Warme lunchgerechten:

Gebak/nagerechten:

Bittergarnituur: