Dinerkaart

Carpaccio Christoffel

All-time favorite; dungesneden ossenhaas met uitgebakken spekjes, pittenmix, Parmezaanse kaas en truffelcrème

Gamba Pil Pil

In een pittige olie gegaarde gepelde tijgergarnalen geserveerd met een broodje om te soppen

Pizza Fruits de Mer +10

Krokante papadum belegd met coquille, gamba, zalm, wakame en wasabimayo

Prosciutto Di Parma

Dungesneden Parmaham met geitenkaas, dadels, vijgenchutney en kletzenbrood

Couscous salade (V)

Salade van couscous met falafel, burrata, avocado, hummus van rode biet en een kerriedip

Japanse Dumplings

Met kip en groenten gevulde gyoza's op een bedje van little gem met bosui, rode peper en Japanse mayo

Zal'm Vergezellen

Brioche belegd met gerookte zalm vergezeld door een Hollandse garnalen croquetje en basilicummayo

Japanse Ramen

Heldere bouillon gevuld met noedels, paddenstoelen, paksoi, rode peper en een keuze uit kipdijfilet of gamba's

Oesters Traditioneel +10

Half dozijn verse seizoensoesters met citroen en vinaigrette van rode wijn en sjalotjes

Bao Bun (V)

Aziatisch stoombroodje gevuld met paddenstoelen, little gem, zoetzure komkommer, rode peper, hoisinsaus en gebakken uitjes

Zalm Teriyaki

Gebakken zalmfilet met taugé, bosui, gebakken uitjes en teriyakisaus

Pepper Steak

Gegrilde runderbiefstuk (medium-rare) van de dikke lende met een romige pepersaus

Seizoenssalade

Maaltijdsalade met dungesneden Parmaham, geitenkaas, paddenstoelen, peer, walnoot en honing-balsamicodressing

Hertenbief

Gebakken hertenbiefstuk (medium-rare) geserveerd met een saus van zwarte bonen, knoflook en sesam

Mediterrane Quiche (V)

Hartige taart uit de oven gevuld met geitenkaas, tomaten en een vleugje basilicum

Victoriabaars

Gepocheerde Victoriabaarsfilet met krokante Parmaham en een mosterdtijm-hollandaisesaus

Chicken Satay

Huisgemarineerde kipdijfilet met Javaanse pindasaus, zoetzure komkommer, taugé, gebakken uitjes en cassave kroepoek

Eendenfilet Canette

Krokant gebakken eendenborstfilet met een saus van vijgen en rode port

Poké Bowl

Hawaiiaanse salade met sushirijst, wortel, avocado, zoetzure groenten, soja-sesamolie en jouw keuze uit; zalm, gamba, chicken gyoza of falafel (v)

Gamba Pil Pil

Gepelde tijgergarnalen in een pittige olie geserveerd met een broodje en aioli

Brabants Oerhammetje

Gelakt oerhammetje uit de oven met sweet smokey BBQ-saus

Dame Blanche

Klassiek dessert met vanilleroomijs, warme chocoladesaus, slagroom en notencrumble

Scroppino

Spoom van citroenijs, wodka, limoncello en prosecco

Coupe Christoffel

Coupe gevuld met stracciatella-ijs, advocaat, stroopwafel, karamel en slagroom

Hollandse Kaasselectie +3

Presentatie van Kernhem Classique, Landana Geitenkaas Bleu en De Rotterdamsche Oude 55 weken gerijpt met vijgenchutney en kletzenbrood

Koffie Compleet

Koffie/thee naar keuze geserveerd met zoete lekkernijen

Apfelstrudel

Warme apfelstrudel met kaneelijs, vanillesaus en slagroom

Allergieën of intoleranties

Wij houden graag rekening met allergieën of intoleranties. Informeer bij het bedienend personeel.

* In onze keuken wordt gewerkt met de volgende allergenen: ei, melk (lactose), glutenbevattende granen, pinda, noten, soja, lupine, vis, schaaldieren, sesamzaad, selderij, mosterd, weekdieren, zwaveldioxide en sulfiet. De aanwezigheid van (sporen van) de betreffende allergenen in de gerechten is hierdoor niet uit te sluiten.

Kerstmis 2025

Kom op Eerste of Tweede Kerstdag heerlijk genieten van het Kerstdiner. U kunt een keuze maken uit onze gehele dinerkaart om uw favoriete Kerstmenu samen te stellen. U bent van harte welkom van 16:30 tot 19:30 uur of vanaf 20:00 uur. Reserveren kan online of telefonisch.

Start uw Kerstdiner met een glas Cava en een heerlijke amuse. Dit welkomstarrangement bieden wij aan voor de prijs van € 9,95 per persoon. Indien u gebruik wilt maken van dit arrangement, verzoeken wij u dit kenbaar te maken bij de reservering.